Anbau

Zur Direktvermarktung erzeugen wir sämtliche Getreidearten, wobei der Schwerpunkt auf Dinkel liegt. Sojabohnen, Gewürze, Kartoffeln, Sonnenblumen und Braunhirse sind weitere Feldfrüchte, die wir produzieren.

Der Boden ist unser Kapital - die Bodenlebewesen sind unsere wichtigsten Mitarbeiter! In Bodenuntersuchungen überprüfen wir deshalb regelmäßig den Zustand unserer Böden!

Ernte		Dinkel		Eicher mit Hackgerät

Ein weiterer Betriebszweig ist die Saatgutvermehrung von Futtererbsen, Gründüngungserbsen, Dinkel, Wicken, Sojabohnen, Roggen, Triticale, Hafer und Ackerbohnen. Daraus erhalten wir ein ökologisch zertifiziertes Saatgut.

Außerdem laufen bei uns Sorten- und Anbauversuche der Bayrischen Landesanstalt für Bodenkultur und Pflanzenbau mit Körner- und Faserhanf, um die verschiedenen Sorten wissenschaftlich zu untersuchen.

Erbsen		Gründüngung		Sojabohnen

Unsere Produkte werden sofort nach der Ernte schonend getrocknet, um die Keimfähigkeit zu erhalten. Die anschließende Reinigung und Aufbereitung sämtlicher Getreidearten erfolgt in der hofeigenen Mühle gleich neben dem Hofladen.